Sojabohnen Soja

Das Soja-Experiment

Soja? Das ist doch diese Bohne, aus der man Tofu macht. Oder Sojasauce für Sushi. Damit wäre auch gleich die Herkunft geklärt: Japan, China, Südostasien. Irgendwo da.

Aber das Soja-Experiment hat vorerst weniger mit Experimenten am Kochherd zu tun. Read more „Das Soja-Experiment“